【前McD员工传授秘诀!】教你3招让「薯条不再变得软趴趴」👍 回到家依然香脆~
喜欢吃薯条的你~最爱它的什么呢?当然是“酥脆”啊是不是!
如今不能堂食,只能打包或者Drive-thru,酱要怎样确保带回家的薯条依然酥脆咧?
来来来!McDonald’s前员工传授的秘诀!
只需3步骤,让外带的薯条不会变得软趴趴!
澳洲一名McDonald’s前员工Bruno Bouchet,日前就分享了一个「小技巧」,教大家如何让外带的薯条保温的同时,也不失香脆的口感。
Step 1:把纸袋打开
很多人在打包薯条时,都以为要把纸袋密封好,才能让薯条保温。但其实这个做法是错的!
如果纸袋被密封,里面的蒸汽就会导致薯条变得湿软,因此当你封上纸袋时,就等于是在“蒸”薯条。
Step 2:薯条必须打横放
每次打包/Drive-thru薯条时,员工都会把薯条盒打直放进纸袋里。这时候,你可以自行把薯条改成平放在纸袋内,这样就可以减缓散热的速度(这样一来,热气只会从一边散开来,不会直接往上面散去。)
Step 3:把汉堡平放在薯条上
把薯条都平放叠起来后,就可以把汉堡放在薯条上保温啦~
“把薯条平放在纸袋底部,然后再把汉堡平放在薯条上,并打开纸袋保持通风透气,我敢保证,你这一生就再也不用吃到软趴趴的薯条了。”
再也不怕香脆的薯条回到家变得湿湿软软、不好吃啦!告别软趴趴的薯条~ 这个技能Get起来!
-以上资料&图片由Viralcham 小编整理报导-
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- 隔壁香闺的王阿姨
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