【香香Cola味太诱人了🤤】用可乐做的「6道料理」✨ 不仅做法超简单, 还非常好吃!
天气热热来一罐可乐绝对是人生中的一大乐事,但可乐除了让你解渴,还能做超多好吃的料理,绝对让你吃到给一百个赞啊~
小编给大家找来了巨好吃的【可乐料理】食谱,超简单制作,又非常下饭呢~~~
可乐鸡翅
最常看到的可乐料理,莫过于可乐鸡翅啦!真的好吃啊~
食材:
鸡翅8-10支、姜丝适量、料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、可乐半瓶250ml、盐少许。
做法:
1. 鸡翅洗干净后两面划3刀,放入冷水中煮至有白色浮沫,去掉浮沫在煮2分钟取出;
2. 锅中留少许油,把鸡翅煎至两面金黄,放入姜丝、料酒、生抽、老抽翻炒一下,加入可乐半瓶没过鸡翅就可以,放入一瓶的话会特别甜;
3. 煮至汤汁减少,加少许盐收汁,撒芝麻即可。
可乐卤鸡蛋
鸡蛋料理层出不穷,拿可乐来卤鸡蛋绝对是个非常让人惊叹的吃法!其实用可乐做出来的鸡蛋色泽红润,口感香甜,连吃一周都不腻呢!做法简单,就算不会煮菜的你也能轻易做出好吃的可乐卤鸡蛋哟~
食材:鸡蛋8个、可乐1瓶、八角1个、花椒2克、桂皮5克、香叶3片、生抽1勺、老抽1勺、盐2克、熟白芝麻少许。
做法:
锅中放入鸡蛋和水,煮开后再煮10分钟;
取出放入凉水浸泡至晾透,取出剥壳,用刀在鸡蛋上划两刀;
3. 把鸡蛋放入锅中,加入可乐、八角、花椒、桂皮、香叶、生抽、老抽和盐;
4. 大火煮开转中火煮20分钟,最后装盘撒上熟白芝麻即可。
可乐排骨
不加一滴油,不加一滴水的可乐排骨,不油腻更健康。每一块都那么的入味!肉质多汁,配上三大碗白米饭也不够呢!
食材:排骨500克、可乐1罐、蒜头姜片、干辣椒、香叶、八角、生抽1勺、蚝油1勺、盐、老抽1勺、料酒1勺。
做法:
1. 排骨锅中焯水2分钟,洗去表面的血末;
2. 热锅后直接加入排骨、蒜末姜末(提前搅碎),翻炒1分钟后,倒入1罐可乐,接着加入生抽1勺、蚝油1勺、盐、老抽1勺、料酒1勺,加入香叶和干辣椒;
3. 大火煮开后转小火焖煮40分钟以;
4. 最后撒上白芝开吃啦!
可乐虾
除了肉类,可乐虾也是非常入味的!煮出来味道香香,简直就是让人流口水啊~
食材:虾300g、黄瓜200g、蒜、姜15g、可乐50ml、酱油6ml、料酒10ml、小葱适量
做法:
1.虾用清水洗,姜蒜切片,葱切小段
2.爆香姜和蒜
3.倒入虾炒到变色
4.把料酒,可乐,酱油兑成汁,倒入锅中
5.待汁快收干撒入葱,炒匀出锅
6.黄瓜擦丝,作为配菜,虾倒在上面。
可乐马铃薯(土豆)
可乐马铃薯,另一个马铃薯的的花样吃法,这样做的土豆焦香软糯,味道好极了,一顿一盘不够吃啊!
食材:土豆2个、可乐1罐、蒜头4个、生抽2勺、盐少量、芝麻1勺。
做法:
1. 蒜头切末,土豆去皮洗净切块,清水浸泡去掉多余的淀粉,随后捞出沥干水分;
2. 热锅下油,油量稍微多些用来炸土豆的,把土豆煎炸至外表金黄后捞出;
3. 锅中留底油,下入蒜末炒香,倒入炸好的土豆,随后加2勺生抽、1罐可乐及少量盐,可乐没过土豆,煮至酱汁收干,最后撒上芝麻即可。
可乐豆腐
可乐豆腐也是让人为之惊叹,可乐的味道渗入豆腐,简直就好吃到不要不要啊!!
材料:北豆腐500克 、拉油适量 食盐适量酱 油适量 姜1块 八角1个 桂皮1小块 干辣椒6个 可乐1小碗 细香葱少许 白芝麻少许 香叶1片
做法:
1.豆腐切块,撒盐和黑胡椒腌15分钟,生姜切丝,小葱白切段,葱叶切葱花
2.锅中入油,将豆腐放入,中小火煎;
3.边煎边用筷子翻动豆腐,让它四面都煎成金黄,下葱姜煎香;
4.入可乐、1匙老抽和热水,水和豆腐齐平,入小辣椒粒;
5.大火煮开后,小火煮至汤汁还剩小半时开大火收汁,撒葱花即可
是不是看了都流口水惹呢~ 赶快去买材料自己做做看吧!!
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