香脆的南瓜薄餅！保證讓你吃了還想要吃！做法超簡單！

 

南瓜薄餅  

  

簡介：
 

因為太好吃了 所以我決定建個菜譜

壓得薄薄的這樣不用去炸 但是外皮也會很脆 內裡還是很糯~~好吃死了   

原料：南瓜, 糖, 糯米粉 

步驟 

1.南瓜蒸熟 

   

2.碾成泥 加糖 

  

3.加糯米粉 

   

4.和成軟硬適中的麵糰*_*和圖上差不多就好 

   

5.手沾點點水 把麵糰分成小塊 間隔要大點 稍微壓扁一點點就好 下鍋 

  

6.等煎一下後 不沾了就翻面 用鏟子壓扁 

  

7.就是這麼薄!!!!麼麼噠 

  

8.完成啦，真的好好吃！ 

  

小技巧
 

要壓的扁扁的才好吃啊啊啊啊啊~~~~!! 沒寫分量~~按自己喜好啦 

咸甜清香又酥嫩的南瓜薄餅做法 

南瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘 

  

食材：麵粉100克、雞蛋一個、芝麻3克、南瓜50克、青椒15克、紅彩椒15克 

做法： 

  

1、南瓜洗凈，除皮，擦絲。 

  

2、鍋內加水燒開，倒入南瓜絲焯水一分鐘后撈出。 

  

3、青椒、紅椒切丁 

4、準備大碗，雞蛋打散，倒入南瓜絲，倒入青紅椒丁，加入適量水，用筷子拌勻，加少許鹽。

  

5、加入麵粉調節濃稠度 

  

6、平底鍋加入少許油，倒入麵糊，麵糊攤成圓餅，全程小火，翻面煎至兩面金黃，盛出，隨心意切塊。 

香酥南瓜餅 ，好吃的根本停不下來！ 

  

1、食材：南瓜 糯米粉 糖 

  

2、 南瓜洗凈，切塊。 

  

3、 上鍋蒸熟。 

  

4、稱熱加入白糖，用勺子壓成泥，放涼待用。 

5、放涼后加入糯米粉。 

  

6、一點一點加人糯米粉，揉至成型的麵糰。 

  

7、捏出一小塊，搓圓后壓一下，成餅狀，粘滿麵包糠。 

  

8、 然後在油七八成熱的時候下鍋，中小火煎到兩面金黃即可。 

  

9、出鍋咯，又香，又脆，美味。 

10、稱熱吃，一口咬下去，香香、糯糯，不錯哦。 - Sharetify com