今天給大家分享一個南瓜餅簡單好吃的做法。
做法:
1,準備好南瓜去皮切成小塊大約300克放入蒸鍋蒸熟
2,蒸好後加入一勺白糖攪拌均勻使白糖融化
3,南瓜涼至常溫加入3克酵母,分次加入450克的麵粉,(麵粉具體的多少要根據南瓜的含水量)
4,揉成光滑的麵團蓋上保鮮膜餳發兩倍大
5,餳發好之後揉麵排氣,擀成薄片用杯子扣出小圓餅
6,小圓餅刷上一點水或者刷上一點蛋液都可以,撒上一點黑芝麻
7,蓋上保鮮膜二次餳發
8,餳發好之後起鍋放入生坯小火慢烙
9,來回的翻動幾次即可出鍋
10,非常好吃的南瓜芝麻餅就做好了
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