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【日式饭团食谱】6大最受欢迎Origini保证容易上手! 不会下厨的也能成为专业饭团师~

日式饭团不管是用来当早餐、午餐或是晚餐都很适合~可是原来日式饭团有4大具备:形;饭;具;包。

形:饭团的形状
饭:饭团所使用的米
具:材料和馅料
包:把日式饭团包起来的海苔(这里所谓的紫菜)

有了这4大具备,就算自己亲手制作都不是问题啦!
这6款最受欢迎的日式饭团不仅简单易做,而且几时想吃就做来吃!

1. Tuna饭团

图片来源:楊桃美食網

材料:
-米饭、鲔鱼罐头、熟鸡蛋、生菜、紫菜

做法:
1.用手掌蘸一些水,取适量米饭放在手心捏成团状。
2.用手指在饭团中间按出一个凹洞,放入调好的鲔鱼后盖上少量的米饭,双手将饭团捏成三角形。
3.剪一片大小适中的长方形紫菜,沿饭团两侧包住就可以吃了。

2.鱼子酱饭团

图片来源:雪花新闻

材料:
-米饭、虾皮、熟豌豆、胡萝卜丁、鱼子酱
-盐、色拉油

做法:
1.原料备齐,锅里放少许油,放入虾皮翻炒。
2.等虾皮慢慢泛黄后,加入胡萝卜继续翻炒片刻。
3.将熟豌豆和炒好的虾皮跟胡萝卜丁一起放入米饭中。
4.再加适量的盐,将所有原料翻拌均匀后,将饭团挤出你要的形状。
5.最后把鱼子酱放在饭团上就可以享用了。

3.双色饭团

图片来源:新浪博客

材料:
-牛油果、胡萝卜、大米、糖、盐、海苔片

做法:
1.将大米洗干净,和水的比例是1:2,然后放入电饭煲。
2.胡萝卜洗干净去皮,切片后入锅蒸熟,然后碾压成泥。
3.将牛油果切开去核和去皮后,用勺子碾压成泥。
4.把蒸熟后的米饭打散,加入少许糖和盐搅拌均匀。
5.米饭分别和牛油果泥、胡萝卜泥拌在一起,捏成三角饭团(随便一个你要的形状),最后用海苔片包起来就可以享用啦。

4.杂粮芝麻饭团

图片来源:九块九包邮

材料:
-大米1杯、糙米1/3杯、黑米1/3杯、豆豉丁香鱼半罐
-海苔若干、熟黑芝麻20克、熟白芝麻少许、盐适量

做法:
1.将糙米和黑米淘洗干净浸泡4小时,之后和大米混合煮成杂粮米饭。
2.等饭晾凉后,加入碎海苔、丁香鱼、黑芝麻、盐,用勺子搅拌均匀。
3.手上沾点冷开水,舀一勺拌好的杂粮饭,用手团捏成饭团。
4.将捏好的饭团沾点白芝麻就可以享用啦。

5.柴鱼酱油饭团

图片来源:卡友之家

材料:
-白米、柴鱼片、日式酱油、紫菜

做法:
1.将白米煮熟,柴鱼片和日式酱油混和搅拌均匀。
2.把煮熟的白米搅松它,趁还烧时加入搅拌均匀了的柴鱼片和日式酱油,然后再一起搅拌均匀。
3.最后把饭团捏成你要的形状,包上紫菜就可以享用啦。

6.肉松饭团

图片来源:xinshipu.com

材料:
-紫菜、胡萝卜、米饭、火腿肠、肉松
-酸萝卜、黄瓜、白醋、Thousand island酱、芥末酱

做法:
1.将米饭煮好,然后把米饭盛到大碗中倒入少量白醋搅拌均匀。
2.将部分紫菜剪成碎末倒入米饭中搅拌均匀。
3.把所有馅料:酸萝卜黄瓜胡萝卜火腿肠切丁放到一起,再把Thousand island酱、芥末酱、大量的肉松、和蔬菜丁放到一起搅拌均匀。
4.带上手套沾上水将米饭在手中握紧,压成饼状,把馅料包好封口。
5.握紧后捏成你要的形状,最后将紫菜剪成长条包在饭团底下就可以享用了。

这6大最受欢迎日式饭团就算不会做菜的人都能轻松做!三餐制作不同口味的饭团,每日必烦的问题也暂时解决啦~

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- 黄金柴柴

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