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【巧克力控必学!】教你用白面包🍞做出『爆浆巧克力蛋糕』✨ 无需技巧, 简单又好吃!

疫情的原因,相信大部分的人都在家工作吧?除了工作之外,如果有空闲的时间,其实我们可以利用来学习各种小技巧哦~ 比如说:烘培蛋糕、面包~之类的。

那今天小编就来分享一款利用吐司就可以做的『爆浆巧克力蛋糕』吧!

这款蛋糕做法超级简单!而且材料也非常的容易找!无需任何烘焙技巧都成功一款蛋糕!

(以下食谱分量推算为3人份)

所需食材:

  • 准备一个6小圆格模具(没有模具的可以用纸袋代替)
  • 吐司 — 6片
  • 鸡蛋 — 2粒
  • 牛奶 — 30g
  • 细砂糖 — 15g
  • 可可粉 — 1g
  • 香草精 — 适量
  • 巧克力酱/巧克力块 — 适量

制作步骤:

1、首先,在一个碗里打入鸡蛋 + 倒入牛奶 + 细砂糖 + 可可粉 + 适量香草精全部搅拌混合均匀备用。

2、接着,在吐司中间压出一个圆形,将圆形吐司放入Step 1 搅拌好的可可奶液中稍微沾湿一下即可。

3、在模具中刷一层油防粘,将吐司压入圆模具中,放入适量巧克力块或是挤入巧克力酱,盖上另一片沾湿的吐司,再吐司边缘稍微压一下作为封口。

4、烤箱提前预热,将吐司放入烤箱内用180度烤大概25分钟左右即可取出,最后在吐司表面撒上少量可可粉和巧克力酱装饰就完成啦!(每个人家里的烤箱都不一样,所以烤箱具体温度和时间可以根据自己的烤箱来设定哟)

一口咬下去爆浆而出的巧克力,真的超级疗愈又满足!

是不是超级简单?喜欢的朋友赶紧学起来!

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- 文艺沙雕

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