【自制Milo Dessert】美禄控快看过来咯！以后它就不只是一杯饮料了～

相信每个马来西亚人的日常生活都少不了 Milo 吧，无论是家里、公司、上课、或是出差都会有 Milo 的踪影。对小编来说这样是不够的，我们还要用Milo制作各种甜品，就让小编将食谱也分享给你们吧！

Milo Cheesecake

Credit：Anncoo

饼底材料：

120克 巧克力饼干， 60克 牛油，融化 

 

乳酪馅料材料：

250克 奶油乳酪，温室软化，4汤匙 糖粉，过筛， 1茶匙 vanilla香精， 1汤匙 兰姆酒 （可不加）， 50克  美綠粉， 100毫升 热牛， 50克 半甜巧克力，1.5汤匙 鱼胶粉+3汤匙水， 250克 植物性奶油

美綠巧克力酱材料：

120克 ，半甜巧克力 10克 ，牛油 80克 ，动物性奶油 ，1汤匙 美綠粉

做法：

1.准备一个8寸圆形烤盘。傍边抹油，底部铺上油纸。
2.将巧克力饼干放入保鲜袋中，用擀面棍压碎饼干，然后用手把饼干碎与融化牛油抓匀，压入烤盘底部，压平压紧。铺好饼干后，放进冰箱备用。
3.乳酪馅料 – 将热牛奶及巧克力碎搅拌致顺滑，加入美綠粉搅拌均匀，待凉备用。
4.将鱼膠粉和水浸泡一下。隔水加热致完全融化。保温备用
5.把奶油乳酪, 糖粉， vanilla香精和兰姆酒搅打致顺滑。倒入已经融化的鱼膠粉搅打均匀即可。然后放入一个大碗里。
6.在另一干净的碗，把植物性奶油打发, 拌入芝士糊中翻拌均匀即可，抹平。置冰箱冷藏4个小时或隔夜。蛋糕脱模，再放入冰箱备用。
7.将巧克力碎和牛油放在碗中，隔水加热致巧克力融化，备用。用小火煮滚动物性奶油及美綠粉搅拌均匀，倒入巧克力内，搅拌至顺滑，待凉。然后将美綠巧克力酱涂在蛋糕上，冷藏约1小时便可享用。

Milo球

Credit：Violet Kitchens

材料：

牛奶饼干 1包 （250克），炼奶 1罐（392克），Milo 粉 8汤匙，干椰丝 适量

做法：
1.将饼干放入食物处理器里打碎，加入Milo 粉和炼奶，混合至均匀。
2.用手取一些饼干混合物，搓成1汤匙大小的球状（弄湿手会比较容易操作）。
3.把搓好的 Milo 球放入干椰丝里，裹上一层椰丝，收入冰箱里冷藏30分钟或直到定型。

Kek Batik Milo

Credit: Usia

材料：

玛丽饼干 250 – 300克，美禄粉 200克，炼奶 270克，蛋 4粒，香精 1小匙，牛油 150克

做法：
1.稍微搅拌鸡蛋，加入美禄粉，炼奶，搅拌均匀。
2.倒入锅中，先用中火边煮边搅拌，以免底部烧焦，当面糊开始浓稠，转小火继续煮2-3分钟或完全浓稠状态，熄火，加入牛油搅拌均匀。
3.将面糊（5大匙）铺在已放了油纸的模内，再铺上玛丽饼干，再取面糊铺在饼干上，重复步骤至面糊用完。
4.放入冰箱冷藏隔夜或至凝固即可切块享用。

Milo Ice Cream

Credit: LY Forum

材料：动物性奶油 50ml，原味优格 1罐，美禄 100G（觉得不够可以在加）优格和Milo一起搅拌均匀
做法：
1.把鲜奶油打发（不要过打至太硬），把优格Milo加进去打发好奶油里，搅拌均匀成顺滑的雪糕糊。
2.把雪糕糊倒入一个适合的容器里，把盖子关紧，放入结冰格里，让雪糕凝固。
3.隔天就可以享用了。

Milo燕菜糕

Credit： Violet　Kitchen

材料：
燕菜粉 10 g，水 750 g ，糖 150 g ，椰奶 200 g ，淡奶 200 g ，美禄粉 80- 100 g

做法：
1.燕菜粉和水，糖煮至溶化。加入椰奶淡奶，煮微滚。
2.分两份，一份加入Milo，拌均。
3.取一半milo燕菜倒入模里，待表面凝结，
4.待表面凝结，倒入另一份milo燕菜。冷藏冰箱。

Milo包子

Credit：Mayck

皮料：
250克包粉少许，盐1小匙即溶，酵母40克細糖40克美禄+130克热水（调匀，待凉）15克白油** 1/2大匙泡打粉

巧克力滴做法：

1.将所有皮料（除了泡打粉）混合均匀，搓成光滑的面团，盖上湿布体面让它发醇至双信大。

2.加入泡打粉，充分将其混合柔至均匀，盖上湿布松弛20分钟。

3.再度轻柔面团，分割成12份，搓圆擀成中心厚，外围薄的圆片，包入2大匙巧克力滴，收口。

4.放在蒸盘上，待发15分钟至按下面团有弹性。

5.待水溶后，放入蒸笼里，以大火蒸约15分钟即可。放置2分钟后才开盖。

Credit：M　Magazine

相信大家家里都有Milo粉吧，赶快拿出来弄甜品吧！保证你们都大赞好吃哦～

以上资料&图片来源自网络，由Viralcham 小编整理报导！

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- 小仙女