【中元普渡怎么拜?】一次过搞懂供品List,如何摆放还有祭拜步骤!水果别乱选,小心招来更多好兄弟…
农历七月十五日就是中元节（Ghost Festival），在中国习俗上农历七月被称为鬼月，此月禁忌入宅、嫁娶、丧葬等等重大仪式。而中元节是民间的年度大事，要祭拜的话就不可以太过随便。
普渡：如何分别祭拜神明与好兄弟
根据专家的说法，普渡分成祭拜神明与好兄弟，神明是「天地水」三官中的地官，俗称「普渡公」，是专司赦罪的神明，大型普渡会另设供桌。民众自宅门前普渡，供桌前、香炉后的水果或三牲供品是祭拜普渡公，传统上不插香，祭拜好兄弟的供品才要插香。
面对中元节普渡，大家可千万别闷着头乱拜，搞清楚这些细节之后，你会拜得更安心更放心。
STEP 1 ：日期时间地点先搞清楚
日期：以往都是在中元节当天（农历7月15日），但现代社会渐渐改变，从农历七月初一开始至七月底之前的任何一日，都可以普渡拜拜。有些比较讲究的人，则是初一、中元当天都会祭拜，农历7月30日鬼门关的时间亦会再拜一次。
时辰：依各地习俗不同，有些下午3点以后，也有5点以后才拜的，但基本上一定要过了未时才可以祭祀好兄弟，未时是指下午1点到3点，才能达到招待好兄弟的目的。
地点：一定要设在住家门口之外的室外，否则好兄弟会被门神阻挡，一般门口外面空地最常见，顶楼露台和前阳台也都可以，但会通过家门口的后阳台则建议不要。
鬼月开及鬼门关拜法不同
七月初一冥府鬼门大开，下午各户在门口供拜五味碗（鱼、肉、鸡、鸭、菜）、糕、粿类等，供物各插上香一枝，而烧更衣、银纸，此称「拜门口」。
七月底或八月初一为「关鬼门」，好兄弟于此日回归地府，寺庙撤去灯篙，同时举行祭拜，仪式比开鬼门更盛大。只要谨记鬼门开及中元普渡，以当日可吃完的鲜品为主，鬼门关则多祭拜罐头等可让好兄弟带着走的食品。
STEP 2 ：桌上供品有规矩
必备三牲：
三牲是指鸡、猪、鱼等荤类，通常会有家禽、家畜、海鲜各取一种组成三牲，感觉比较丰富。面粉做的三牲也可以当作准备不及的替代方案；有的生意人会备到五牲（鸡、鸭、鱼、猪、香肠），甚至会针对谢神的部分再多准备面粉做的牲礼。
祭拜普渡公与好兄弟的三牲以熟食较常见，但可不是随便从市场买块肉来煮熟就可以上桌，要注意的是，鸡、猪肉不能去皮；鱼要买有鳞片、完整的全鱼，鸡肉通常也得是一整只鸡，都不能去头去尾，这样表示有头有尾，也意味着帮自己留后，而猪肉仅只需用带皮的三层肉部位代表即可。
可替代：
担心拜完后吃不了这么多肉的话，有些人会利用鸡蛋取代全鸡、香肠或蹄膀取代三层肉，而全鱼也可改用干鱿鱼或虾卷。
不建议祭拜的水果种类：
水果可以挑选一些当令的水果，三或五样均可。不过专家建议番石榴和番茄不要上桌，因为怕好兄弟吃了会变「番」！另外，释迦也是不常拿来拜的水果，因为名字与形状和释迦牟尼佛相似。香蕉、李子与梨子会有『蕉李梨（招你来）』的谐音，很多人也会避免选择这些水果；而凤梨说法较分歧，有人认为凤梨代表旺来，但也有人担心好兄弟太旺而避免使用。
供桌上也很少出现『很多籽』的水果，像是芭乐、番茄、西瓜等，因这些水果的籽数量多且较细小，容易吃下肚后排泄出来，令人有不洁的联想。
建议普渡拜拜准备供品（应视家中人口斟酌准备，不宜过多浪费）
➢三牲一副（荤素皆可）。
➢水果三样一盘（需为单数）。
➢糖果、饼干、饮料。
➢脸盆、新毛巾、普渡祭旗。
➢普渡公金纸、银纸三支（好兄弟）、巾衣一支（好兄弟）。
讲究一点的还可以再加上饭、粿或糕点等，传统的米、寿桃、发糕到方便的糖果、饼干、罐头、干货都可以；如果是商家可以准备花生或龙眼、凤梨，都有「发」和「旺」的含意。
传统一点的人家会准备七道或十一道熟食菜肴宴请普渡公与好兄弟，可以是白饭、炒米粉或炊好的粿等，但现代人较少这么讲究，到超市或大卖场购买熟食拼盘也是一个替代方式；也有许多人会以白米、罐头或是饼干、泡面等干粮取代熟食，品项也比较没有限制。
STEP 3 ：供品摆放有顺序
在家门前，向外摆放桌子，由内往外的顺序是：干料、蔬果类、三牲或五牲、香炉（插香的米筒）、酒杯和烛台；最外头或桌底下则是盛好水的洗脸盆跟毛巾，有的还会设置普渡公灯为好兄弟照路。
专家也提供拜拜时的招财小撇歩，摆鸡和鱼的时候，鸡头朝外、鱼头朝内，用意是让鸡咬钱进来，让鱼（余）留在家里，有招财的意思和效果。
最外面会摆放脸盆，装有半生水（在生水中放葱、蒜，做为人与好兄弟使用的分别），毛巾挂在脸盆边缘，让风尘仆仆而来的好兄弟可以先洗净颜面。
STEP 4：普渡祭文拜拜时默祷（祭词）。
有些人会在祭拜时默念一段话，以下是例子：
敬请来往好兄弟，本月逢农历七月初____，今天中元普渡，由____________特别准备牲礼、水果、食品普渡祭拜，给过路好兄弟你们享用并准备金银财宝前来领收。
完成以上步骤之后，基本上整个仪式就结束了，大家谨记路边看到这些祭品不要随便乱碰，避免引起不必要的麻烦~
※若是普渡拜拜正在进行之时，尤其是外面有师父诵经引渡先灵及亡魂，幼童及生病的长辈是比较不宜待在现场的。
※温馨提醒大家，禁忌、民间传说等建议适度参考，不要过度迷信。
以上资料均源自网络、自由时报、南洋商报，由Viralcham小编整理报导
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