簡單六款吃不胖的低脂菜！每天不重樣，低熱量營養菜！

減肥又饞嘴的朋友們有福啦！減肥期間也可以吃到美味到爆的低熱量營養菜! 

  

杏鮑菇炒青椒 

主料：杏鮑菇兩個 青椒2個 蒜末適量 1勺生抽 1勺蠔油 鹽少許 糖半勺  


做法：杏鮑菇手撕成條狀，清洗乾凈後，加入鍋中煮水半分鐘後撈起。 

熱鍋中倒入適量的油，加入蒜末爆香，加入杏鮑菇炒3分鐘。
加入1勺生抽、1勺蠔油、鹽少許、半勺糖翻炒均勻，加入青椒絲繼續炒1分鐘左右即可。 

味道:杏鮑菇配青椒的味道絕了，吃起來油肉肉的感覺，營養超豐富！ 

  

2.三鮮菌菇湯 

主料：金針菇 香菇 蟹味菇適量 胡蘿蔔半個 雞蛋1個 蝦仁10個 蔥末少許 鹽少許 

做法：胡蘿蔔切絲備用，菌菇類洗凈備用。 

鍋里倒入適量水，加入菌菇煮1分鐘後撈出，浸泡冷水後晾乾備用。雞蛋打散加鹽調味，放鍋中煎熟。熱鍋倒少許油，加入薑片爆香，加入蝦仁炒熟，繼續加入胡蘿蔔炒均勻，加入菌菇類炒1分鐘。倒入2碗開水，加入煎雞蛋煮三分鐘。撒上少許蔥花，攪拌均勻即可。 

味道：濃郁的湯裡面帶出蝦仁和菌菇的鮮味，貪嘴多喝也不怕長胖！ 

  
3.吐司布丁 

主料：吐司2片 牛奶100毫升 雞蛋2個 麵粉1勺 葡萄乾適量 

做法：吐司切成小塊，放入碗中備用。雞蛋2個打入另一個碗中，加入180毫升的純牛奶，1勺麵粉攪拌均勻無顆粒。 

調好的麵糊均勻倒入吐司中，撒上適量葡萄乾。 

烤箱預熱180度預熱5分鐘，然後加入烤箱上下火180度烤30分鐘即可。 

味道：吃起來微微點甜，吐司脆脆的加入布丁超好吃！ 

  
4.番茄蝦仁意麵 

主料：義大利麵 蝦仁 墨魚丸 紅辣椒 香菇 洋蔥 花椰菜 生抽2勺 1勺蠔油 1勺番茄醬 鹽適量 

做法：花椰菜炒熟撈出備用。意麵放鍋里煮10分鐘、燜5分鐘撈出。番茄煮軟後加入香菇片一起煮。鍋里放油，加入洋蔥、紅辣椒、蝦仁、墨魚丸炒2分鐘左右，倒入煮好的番茄混合在一起。 

鍋里放油，加入意麵和炒好的所有的材料，加入一點點水，加入鹽、2勺生抽、1勺蠔油、1勺番茄醬調味。上盤後加入花椰菜。 

味道：番茄醬汁濃郁，蝦仁帶出的鮮味，配料十足。 

  
5.蠔油花椰菜炒香菇 

主料：花椰菜1個 香菇5個 蒜末適量 1勺生抽 1勺蠔油 鹽 

做法：香菇清洗乾凈切片備用，花椰菜掰開後，水中加入1少鹽浸泡5分鐘，洗凈。鍋里倒入適量水，加入花椰菜焯2分鐘後撈出。 

熱油加入適量蒜末炒香，倒入香菇炒軟，加入花椰菜一起炒均勻，加入1勺生抽、1勺蠔油。適量鹽調味即可。 

味道：花椰菜清爽可口，配上香菇超有口感！ 

6.雞肉馬鈴薯餅 

主料：馬鈴薯3個 胡蘿蔔1個 青椒1個 玉米粒 雞胸肉50克 生抽 蠔油 澱粉 鹽 胡椒粉 

做法：馬鈴薯片鍋里煮10分鐘，撈出用叉子壓成馬鈴薯泥。玉米鍋中煮熟撈出備用。雞胸肉加1勺澱粉、鹽、1勺生抽腌制15分鐘，放入鍋中炒熟備用。 

馬鈴薯泥。胡蘿蔔丁、青椒粒、玉米粒、雞胸肉丁混合在一起，加入3勺麵粉，加入1勺生抽、鹽、1勺生抽、胡椒粉調味，攪拌均勻。 

揉成圓餅狀，放入鍋中煎熟即可！ 

味道：這個有馬鈴薯泥的口感，比薯條還要好吃，飽腹感極強 

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