【大马特色糖水食谱!】Coconut香甜の缤纷Bubur Cha Cha ❤ 真是暖心又暖胃(〃∀〃)

番薯今天小编厨房又营业啦～ 主角是～  大马最受欢迎糖水之一 —— Bubur Cha Cha！

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是不是在外面很难找到人卖、不然就是很难吃咧？嘿嘿～这么挑剔的你就自己动手做吧！只要5分钟就Gao Dim！

所需材料：

540 克 番薯 (黄，橙，紫，切块)
180 克 芋头 (切块)
1.4 公升 清水
3/4 茶匙 细盐
110 克 砂糖
3 叶 香兰叶
300 毫升 浓椰奶
200 克 熟大沙谷

做法：

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步骤 1 

把番薯和芋头放入蒸锅里蒸至软化，约8-10分钟 (不同番薯和芋头的熟成速度不一样，请自己拿捏时间)。

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步骤 2

把清水煮开，放入已蒸好的番薯和芋头，以中低火开盖煮3分钟。

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步骤 3 

加入盐，糖和香兰叶拌匀。

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步骤 4 

加入浓椰奶，继续加热至再次滚开后，转至中小火。

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步骤 5

加入熟沙谷，再煮1分钟即可。

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哒朗～ 暖呼呼的糖水就完成啦！预祝成功～！

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