雞翅最獨特做法，不油炸，不用鍋，不用烤箱，8分鐘就能享用美味

  

外脆里嫩，吃了還想吃
 

用料 

雞翅(翅中)6個、鹽適量、蒜適量、姜適量、黑胡椒適量、澱粉適量、雞蛋2個、麵包糠適量、油適量、牙籤一根  

快手菜 炸雞翅的做法 

1.將雞翅洗乾淨，瀝干，用牙籤在雞翅上紮上小孔，放鹽，姜，蒜，黑胡椒粉腌制 

  

2.腌好後放玉米澱粉里裹一下，抖落多餘澱粉，在放到雞蛋液中裹，最後放入麵包糠裹勻 

  

3.放盤裡準備好 

  

4.開火熱下鍋，倒入適量的油，油熱至開始有些小泡時放入雞翅，炸到兩面發黃，關小火，炸5分鐘左右(期間可以翻幾次面，讓雞翅炸的更均勻) 

  

5.瀝干油，擺盤，開吃 

  

小貼士 

我是前天晚上腌上放冰箱，早上起來後炸的，著急的話，腌上一個小時左右也行 

公公來家裡，怎樣在她面前表現自己的賢妻良母氣質呢？一道烤雞翅，讓公公讚不絕口，也讓老公倍兒有面子！ 

征服一家人的胃，就是這麼簡單！ 

材料 

適量生薑 

2勺黑胡椒粉 

3勺生抽 

250g炸雞粉 

3勺料酒 

4隻雞中翼 

4隻雞腿 

1根大蔥 

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成果圖 

  

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做法步驟 

  

1.先把雞腿和雞中翼洗乾淨，瀝干水分； 

  

2.將生薑、大蔥切片放入雞翅中提味，再加入料酒、生抽、黑胡椒粉拌勻； 

  

3.封上保鮮紙，腌制兩三個小時； 

  

4.腌制好後，將空氣炸鍋調至180度，預熱3分鐘； 

  

5.將炸雞粉放適量的水，攪拌至糊狀； 

6 .預熱完成後，就可以將沾滿炸雞粉的雞腿和雞中翼放進空氣炸鍋，溫度調至200度，時間選擇18分鐘；  

7.雞翅做好啦！ 

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小貼士 

為了讓雞翅在腌制的時候更加入味，可以在雞翅上戳些小孔。
作為90後一族，快餐已經深深進入我們的生活了，小編吶最喜歡吃的就是快餐店的炸雞咯，儘管新聞報道也會說不衛生什麼的，但偶爾還是會去買了吃，哈哈，直到學會了這樣做炸雞，自己在家裡吃也是很棒棒哦，過程很簡單快來，學學吧(๑>؂ - Sharetify com