3分鐘教你做「蜂蜜蛋糕」，下午茶自己做，小孩吵著吃不夠！

蛋糕是很多人的最愛，在家的話可能複雜的蛋糕做不出來，但是簡單的還是可以嘗試的。 

小編今天就給大家說一下蜂蜜蛋糕的簡單做法。 

很多人做過電子鍋蛋糕吧，前面的步驟很像！  

主要食材：3個雞蛋、50g蜂蜜、50g白砂糖、50ml大豆油、100g低筋麵粉 

廚具：電烤箱、打蛋器 

1. 第一步先把雞蛋分離，蛋黃蛋白分開，然後在蛋白中加入白糖和蜂蜜。 

2.然後用打蛋器打到如圖這樣。筷子插在上面能豎起來這樣的程度。 

3. 在剛才分離的蛋黃里加40ml大豆油。 

4. 攪拌均勻後倒入牛奶再攪拌均勻。 

5. 分兩次在蛋黃液裡面加入麵粉。 

6. 攪拌均勻，不要帶有顆粒 

7. 然後將剛才打好的蛋白分兩三次倒入蛋黃里面，一個方向攪拌均勻 

8. 最後倒到模具裡面放進190°烤箱烤15min就可以啦 

  

9. 最後切塊就可以吃啦！

  

10. 蛋糕加蜂蜜可以讓蛋糕更軟更香。 

做法很多步驟會有些不同形狀也是，這是其中一種，需要的話大家可以嘗試一下～ - Sharetify com