香菇肉醬的做法，自家自制健康又省時！

  

原料：豬肉（最好有點肥的）、小蔥、姜、甜面醬、香菇、淀粉、辣椒粉。 

  

豬肉剁碎成肉泥。  

  

加入鹽、味精、胡椒粉、一品鮮醬油、料酒、兩勺水、一勺香油攪拌均勻醃漬10分鐘。 

  

香菇切成丁。 

  

姜切末、小蔥切蔥花，淀粉用水化開。 

  

鍋燒熱後加入油，油熱後爆香姜末。 

  

然後放入肉泥炒散。 

  

然後放入辣椒粉、一品鮮醬油、鹽、料酒翻炒均勻。 

  

然後放入香菇丁，炒到香菇軟了就可以盛出了。 

  

鍋內再次倒入油，放入甜面醬。 

等炒出甜面醬的香味之後放入香菇和肉丁。 

  

加入一碗水小火燉5分鐘。 

  

然後倒入一點點水淀粉，加入蔥花就可以關火啦。 

  

完成！！ 

這個醬用來拌面或者拌飯是非常香的。 


你可能想看的

30種蒸蛋的做法，一定要學起來，超實用的！ 


自從吃了它， 咳嗽好了，腰酸背痛不見了 

  
「這種菜」天天吃，排肝毒、清腸毒、解腎毒，連腎臟都年輕了20歲！
- Sharetify com