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【国庆日特备】7种文化美食来证明你是最独特的大马人!到底是什么呢?让我来为你一一揭晓!

今年马来西亚的59周年庆的国庆日,我们 The Coverage 希望带读者们去追溯历史文化及重温一些只有大马人才知道的美食及游戏。

马来西亚,是一个多元种族的国家,或许你们会觉得仅仅就是种族文化上、肤色及言语上的差异,可是你并不知道其实在马来西亚人的心里并没有种族之分有的是那满满的人情味及顽强的团结力量!

随着马来西亚的独立证明了不同种族的马来西亚人民仍然可以和睦相处。马来西亚除了著名的三大种族:马来人、华人及印度人外,还有沙巴、砂劳越里不同文化的土著。每一个种族都扮演着重要的角色来成就今天成功独立59周年的马来西亚!

 随着不同种族的结合,人民都乐于接受自己种族外的传统文化就譬如我们多姿多彩的传统服装!相信在中学时期,每当国庆日或是任何的节日庆典,总会有老师或是表演者身穿传统服装示人,而且不同种族的同学都交换着穿各自的传统服装,例如:华人女孩穿印度人的沙丽、马来男孩就身穿中山装、印度女孩就身穿马来服装可峇雅。每当回想起种种的回忆,就让人不禁感叹岁月真的过得太匆匆。

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回忆过传统服装为我们留下的深刻记忆后,接下来这个重点追溯相信是让马来西亚人最引以为傲的。在学校里接触过不同语言的教学后,马来西亚人大多都会说主要的两种语言:马来文及英文。此外,为了保留自己种族的文化特色,通常长辈都会对自己的后辈说方言,好让他们饮水思源记牢方言原始的祖宗。所以有很多来到马来西亚游玩的旅客都会表示惊讶,马来西亚几乎每一个人说话时都会参杂着不同的语言及方言。这让马来西亚人民都有着很好的语言能力,有些学习能力强的马来西亚人民甚至还会说完3个不同种族的语言呢!

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说完了传统服装及语言,是时候来些诱人的美食!您可知道马来西亚其实已经在国际平台上成为了多元美食国吗?并不是夸大其词但是只要你脑子里想到任何的美食,在马来西亚无论你去到哪里都能吃得到多元美食。马来西亚的美食从香辣的主餐到酸甜可口的甜品都是让人欲罢不能的。华人的早餐除了吃点心还有肉骨茶,有的就是生熟鸡蛋及烤面包了!那香辣的主餐代表你绝对不能放过著名的椰浆饭、亚叁叻沙、仁当鸡、朱律沙爹,而马来西亚人另一个最爱的消遣就是夜里在小吃档或是俗称嘛嘛档的印度小档里吃印度煎饼、多赛等传统美食。小编说着说着就饿了!

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除了这些主餐外, 马来西亚最著名的水果就必须提到水果之王-榴莲及水果之后-山竹!在吃过热气的榴莲后,大马人都习惯吃些属凉性的山竹来中和,故这两种水果有果王果后之称。此外,当然少不了冷萨、番石榴、红毛榴莲、尖不辣、红毛丹等热带水果。

大马的甜点小吃更是令人回味无穷!只要在大马的道路上行驶,你会不难发现路旁正有友族同胞在售卖各种的小吃譬如香脆的鱼条、炸香蕉、炸木薯丸、咖喱角、九层糕等数之不尽的传统小吃!
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吃饱了当然是来些玩的啦!从小玩到大的传统游戏当然少不了冲格(Congkak)、五粒子、马来传统陀螺、风筝及玻璃弹珠的游戏,你若没有玩过这些游戏还算得上是大马人吗 ?

 

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最后一个重点当然是每个马来西亚人都非常期待的公共假期。由于马来西亚是多元种族的国家,所以各种族的庆典都备受重视,政府都会把各个种族主要的节日列为公共假期。这些普天同庆的节日有华人新年、大宝森节、卫塞节、开斋节、屠妖节、嘉华节、圣诞节及元旦等。

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The newly crowned 24 year old Miss World Malaysia 2009 Thanuja Ananthan (centre) lighthing up the kuttu Vilakku with much younger bharatanatyam dancer's (from left) R.Sangitha Daarani 14, A.Lalitha 14, Kesavieshwari 16 and M.Yoges 17 to celebrating Deepavali.

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感觉很奇妙吧?我为我是马来西亚人感到骄傲,你们也引以为荣了吗?

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- Xiao Mintx

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