零失敗 ! 蒸 Tiramisu 蛋糕 詳細做法 ，新手都能輕鬆駕馭 !

  
 
材料：  
 
雞蛋四粒（Grade A）

150克 細砂糖

1/2 湯匙 Ovalette

150克 低筋面粉

1/2 茶匙 發粉

100ml 蜀米油

200ml 盒裝椰漿

三合一白咖啡 一包（用熱水溶解），兩大湯匙 巧克力粉（用熱水溶解）
 

做法：

1）雞蛋，Ovalette 和細砂糖打至膨松。

2）把篩過的面粉和發粉分幾次倒進拌打。

3）把蜀米油和椰漿交替繼續攪拌。

4）把面煳分成三等份，一份白咖啡，一份巧克力，一份保留原位。

5）一層一層蒸，每層蒸8 分鐘，最後一層蒸15-20分鐘。

6）待冷。 



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